Öz
El sanatları bakımından zengin bir ilimiz olan Bitlis’in Mutki ilçesine bağlı Kavakbaşı beldesinde ve Güroymak ilçesine bağlı Günkırı beldesinde uzun yıllardan beri ilkel çömlekçilik yapılmaktadır. Geçtiğimiz yıllarda bu beldelerde hemen hemen her evde çömlek yapılırken günümüzde bu sayı oldukça azalmıştır. Üretim Kavakbaşı’da az sayıda kadın tarafından sürdürülürken, Günkırı’da sadece bir usta kalmıştır. O’da ancak kendisine sipariş verilirse üretime geçmektedir. Bu beldelerde çömlekler elle ya da ayakla döndürülen, yörede çark adı verilen ilkel tezgâhlar ile yapılmaktadır. Yapılan çömlekler 4-5 gün gölgede, 1-2 gün de güneşte kurutulduktan sonra düşük ısılı tandırda pişirilir. İlk pişirimi yapılan çömlekler astarlanarak açık havada bir çukur içerisinde ikinci kez pişirilir. Çömlekler ikinci pişirimden sonra satışa sunulur. Eskiden insanlar ihtiyaçları doğrultusunda kap kacaklarını topraktan üretirlerken, günümüzde teknolojinin ve plastik ürünlerin yaygınlaşmasıyla birlikte birçok toprak kap kacak fonksiyonelliğini kaybetmiştir. Bu çalışmada, Kavakbaşı ve Günkırı’da uzun yıllardır yapılan ilkel çömlekçiliği ve çömlekçiliğin günümüzdeki durumunu incelemek amaçlanmıştır. Bu amaç doğrultusunda Kavakbaşı ve Günkırı beldelerinde sözlü görüşme ve gözleme dayalı alan araştırması yapılmıştır. Kaynak kişilerden elde edilen veriler fotoğraflarla desteklenerek çalışma tamamlanmıştır.
Kaynakça
Güner, Göngör. (1988). Anadolu’da Yaşamakta Olan İlkel Çömlekçilik, Ak Yayınları Kültür Serisi: 16-5, Grafik Sanatlar Matbaacılık, İstanbul.
Cooper, Emmanuel. (1978). Seramik ve Çömlekçilik, Remzi Kitabevi, İstanbul.
Gülaçtı, Nurettin. (2013). “Kalkolitik Dönemden Günümüze Kütahya Çömlekçiliği ve Gedizli Son Ustalar”, Uluslararası Geleneksel El Sanatı Ustaları Sempozyumu Bildiri Kitabı, Ankara: Atatürk Kültür Merkezi Yayını:434, s.521-532.
Nas, Emine ve Gamze Karaman. (2013). “Çorum Osmancık’ta Bir Çömlek Ustası: Hacı Ömer Tunç”, Uluslararası Geleneksel El Sanatı Ustaları Sempozyumu Bildiri Kitabı, Ankara: Atatürk Kültür Merkezi Yayını:434, s.683-696.
Belli, Vedat Evren. (2010). “Bitlis Bölgesinde Geleneksel Olarak Keramikten Üretilen Mutfak Kapları”, I. Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Yemekleri Sempozyumu Bildiri Kitabı, Bitlis Eren Üniversitesi, Yayın No:1, İstanbul, s.286- 295.

Bu çalışma Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License ile lisanslanmıştır.
Telif Hakkı (c) 2015 Kalemişi Dergisi
