Anahtar Kelimeler
el sanatları
aile işletmeleri
kemik bıçak
Nasıl Atıf Yapılır
Makale Geçmişi
Öz
El sanatları insanların varoluşundan beri sürdürülen hem uğraş hem de geçim kaynaklarından biri olmuştur. El sanatları meslek olarak seçildiğinde, yaş, cinsiyet, eğitim durumu ne olursa olsun tüm aile bireyleri hayatlarının bir döneminde aile işletmelerine katkıda bulunmaktadır. Aile işletmeleri diğer işletmelerden farklı özelliklere sahiptir. Dünyanın neresinde faaliyet gösterirse göstersin, bir aile işletmesini diğer işletme türlerinden farklı kılan ve onları karakterize eden bazı özellikler taşımaktadır. Aile bağlarından dolayı bazı olumsuzluklar yaşansa da, Türkiye’de kuşaklardır devam eden çok büyük ve başarılı aile işletmeleri bulunmaktadır. Bu çalışmada; el sanatı faaliyetlerinde aile işletmelerinin önemi, Sivas’ta dördüncü nesil el işçiliği bıçak üretimi yapan “Bıçakçı Hafız’ın Torunları”na ait aile işletmesi ve iş sürecinde karşılaşılan olumlu ve olumsuz durumlar açıklanmıştır. Ayrıca, bıçak yapımı işlem basamakları açıklanarak, üretilen özel bıçaklardan bazı örnekler verilmiştir.
Kaynakça
Acar, S. Kurumsallaşmada Stratejik Yönetimin Rolü: Burdur İlindeki Aile İşletmeleri Üzerine Bir Araştırma. Yüksek Lisans Tezi. Mehmet Akif Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü. Burdur, 2014
Ak, B. G. Aile İşletmelerinde Çatışmalar ve Çözüm Önerileri Aydın ilinde Faaliyet Gösteren Bir Aile İşletmesine Ait Değerlendirme. AİK’06, 2. Aile İşletmeleri Kongre Kitabı. İstanbul 145-154, 2006.
Ateş, Ö. Aile İşletmeleri: Değişim ve Süreklilik. Ankara Sanayi Odası, Ankara, 2005
Aydıner, T. Aile İşletmelerinde İkinci Kuşağın Örgütsel Bağlılık Anlayışının İncelenmesi: İzmit Ticaret Odası’na Bağlı Aile İşletmelerinde Bir Uygulama. Kocaeli Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, İşletme Anabilim Dalı, Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Kocaeli, 2008
Erdoğmuş N. Aile İşletmeleri: Yönetim ve İkinci Kuşağın Yetiştirilmesi. İGİAD Yayınları, İstanbul, 63, 2007.
Kaya, D., Mezci, U.”Sivas’ta Bıçakçılık”, SİSKAV Sivas Valisi ve Sivas İli Sanat Kültür ve Araştırma Vakfı Yayını, Sivas, 2002.
Kebeci, T. Aile Şirketlerinde Yönetim Anlayışı ve Kurumsallaşma. İkinci Adam Yayınları (1.Baskı), İstanbul, 2011.
Litz, R. A. “TheFamily Business: Toward Definitional Clarity” Family Business Review, Vol.8, No: 2, s. 71 – 81, 1995.
Sağlam N. Aile İşletmelerinde Sorunlar ve Çözüm Önerileri. AİK’06, 2. Aile İşletmeleri Kongre Kitabı, İstanbul, 499-511, 2006.
Tatlı, S. Aile İşletmelerinde İşletme Sorunları. Nişantaşı Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Tezsiz Yüksek Lisans Bitirme Projesi, İstanbul, 2015.
Yıldırım, S. 2011.Kurumsallaşamayan Aile Şirketlerinde Pazarlama Sorunları Üzerine Nitel Bir Çalışma Kocaeli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi (22) 2011 / 2 :185-202
Yolaç, S., Doğan E., Küreselleşme Surecinde Aıle İşletmelerinde Yönetim Ve Kurumsallaşma, İstanbul İktisat Dergisi, 2011, Erişim Tarihi: 24.09.2021, https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/8549
Elektronik erişim 1: Erişim Tarihi: 16.08.2020. http://www.ekodialog.com/istatistik/ozel_stat/es_sirket.html Elektronik erişim 2: Erişim Tarihi: 10.08.2020. http://www.unutulmussanatlar.com/2015/09/bileycilik.html Elektronik erişim 3: Erişim Tarihi : 2.3.2016, http:// www.aso.org.tr/ kurumsal/media/kaynak/TUR/ yayinlarimiz/ ailesirketleri.pdf
Bu çalışma Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License ile lisanslanmıştır.
Telif Hakkı (c) 2021 Kalemişi Dergisi